Vino elaborado exclusivamente con Garnacha Peluda procedente de las 1.200 cepas de las viñas más viejas de Edetària, plantadas ya por nuestro abuelo hace más de 60 años. Elaboramos 1.200 botellas. Es una variedad única, perfectamente adaptada a los veranos secos y calurosos propios de la zona mediterránea, y que cuenta con unas vellosidades en la parte inferior de sus hojas que hacen posible obtener unos vinos con una frescura y autenticidad extraordinarias.
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Vino elaborado exclusivamente con Cariñena procedente de viñas viejas de más de 80 años plantadas en un suelo denominado “tapàs blanc”; un suelo pobre, rocoso y calcáreo donde los romanos extraían las rocas para hacer sus construcciones. De ahí el nombre. Gracias a la austeridad del suelo, la Cariñena tiene un racimo único, de una gran concentración, rico en matices y complejidad.
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Vino elaborado exclusivamente con Garnacha fina procedente de una selección de las mejores viñas, siempre plantadas en suelo de “tapàs”. Este suelo está compuesto por distintas capas de margas acumuladas antiguamente bajo el mar; destaca su multi coloración y complejidad. Variedad única, es un clon específico de la Terra Alta. Tiene los racimos poco compactos y de grano pequeño, expresando el máximo el carácter mediterráneo gracias a su óptima maduración en estas condiciones climáticas.
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Vino elaborado exclusivamente con garnacha blanca de viñas viejas, plantadas en vertientes soleadas y en suelos arcillosos. Es en este tipo de suelo cuando la garnacha blanca se manifiesta en plenitud, con carácter y potencia.
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El nombre escogido para este vino ya es toda una declaración de intenciones. “LO MAS” es una expresión coloquial que significa lo mejor. “LO MAS” es como se denomina la casa de payés en la Terra Alta y las Terres de l’Ebre. “LO MAS” es un vino elaborado exclusivamente con Garnacha Peluda y Cariñena de nuestros terroirs de “tapàs” y “tapàs blanc” respectivamente, una selección de uvas de los viñedos de mayor edad de la finca LO MAS de Edetària.
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