Vi elaborat amb un 100% de Garnatxa Blanca procedent de vinyes velles de parcel·les seleccionades plantades en terrers de “panal” i “tapàs”. Cada parcel·la fermenta per separat per afegir més matisos. Un cop finalitzada la fermentació es realitza el ensamblatge, rebent la meitat del vi una criança de quatre mesos en bótes de 500 litres i l’altra meitat es treballa en les seves mares fines per extreure la màxima expressió varietal.
Via Edetana Blanc
14,50€
54 en estoc