VIA EDETANA CARINYENA

Vi elaborat amb  100% de Carinyena de vinyes velles de parcel·les seleccionades plantades en sòls de   “tapàs blanc” . Cada parcel·la fermenta por separat per  aportar més matisos, rebent un envelliment de 12 mesos en volums de  500 litres per  extraure la máxima expressió varietal.

NOTAS DE CATA

Al nas és floral (Violetes) predominant la fruita negra. A la copa apareixen  notes balsámiques, amb un final especiat. En boca és ampli, amb bona càrrega de fruita i notes de bosc mediterrani, amb final fresc i elegant.