Edetària Selecció Blanc

Elaborat amb raïms de Garnatxa blanca de vinyes velles en terra de “panal” (duna fòssil)i de baix rendiment. Fermentació i posterior criança de vuit mesos en bótes noves de 500 litres de roure francès.

Tast

En nas és complex i molt mineral (notes d’hidrocarburs). En boca és potent, compensat amb una bona acidesa molt integrada, que li donarà una vida llarga, estructurat, sedós, llarg, persistent i elegant.