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Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn pone en valor el desaf\u00edo y el \u00e9xito que supone hacer un vino como Finca La Terrenal en un clima Mediterr\u00e1neo extremo:<\/p>\n
\u201cCon la garnacha blanca he descubierto los valores de los blancos meridionales sobre todo los que \u201cmediterranean\u201d en la D.O. Terra Alta. Se distinguen por su volumen, la dulcedumbre del alcohol con un buen balance con la acidez, la evocaci\u00f3n del sotobosque mediterr\u00e1neo con esa sensaci\u00f3n de piedra seca y hierbas de monte. A estos rasgos se suma en la garnacha la sorprendente pincelada de hidrocarburo semejante a los riesling germ\u00e1nicos que se va intensificando a medida que el vino envejece y que en este parece asomar alg\u00fan matiz, toda una rareza.<\/p>\n
Estas sensaciones las he sentido con el blanco Edetaria La Terrenal, cuya cosecha 2016 los circunspectos catadores de la Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn les ha atizado un \u201c96 puntos\u201d colocando al vino el primero del listado de blancos secos mediterr\u00e1neos en la Gu\u00eda 2021. Os recuerdo que son xarello, merseguera, moscatel, malvas\u00eda y, naturalmente, garnacha blanca. Pero no solo la cosa queda en una opini\u00f3n que comparto, sino que tambi\u00e9n la celeb\u00e9rrima y prudente Jancis Robinson le ha dado 18\/20 puntos que equivale a 95 puntazos.<\/p>\n
Recomiendo sorprender con este vino a un guiri amante de los blancos del R\u00f3dano. Seguro que la Terrenal, sin ser el Para\u00edso ser\u00e1 una sorpresa para \u00e9l.\u201d<\/p>\n
Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn, 30 de Julio 2020.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn pone en valor el desaf\u00edo y el \u00e9xito que supone hacer un vino como Finca La Terrenal en un clima Mediterr\u00e1neo extremo: \u201cCon la garnacha blanca he descubierto los valores de los blancos meridionales sobre todo los que \u201cmediterranean\u201d en la D.O. Terra Alta. Se distinguen por su volumen, la dulcedumbre del…","protected":false},"author":3,"featured_media":1153,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[80,53,31,76,1,92,96,29],"tags":[83,95,50,64,65,66,48,67,94,52],"class_list":["post-1152","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-80","category-do-terra-alta","category-garnatxa","category-garnatxa-blanca","category-general","category-guia-penin","category-jose-penin","category-premsa","tag-83","tag-bio","tag-do-terra-alta","tag-garnacha-blanca","tag-garnatxa-blanca","tag-grenache-blanc","tag-guia-penin","tag-jose-penin","tag-organic","tag-spanish-wines"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edetaria.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1152","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edetaria.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/edetaria.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edetaria.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edetaria.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1152"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/edetaria.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1152\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1159,"href":"https:\/\/edetaria.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1152\/revisions\/1159"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edetaria.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1153"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edetaria.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1152"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edetaria.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1152"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edetaria.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}