|
Via Terra blanc 2011:
|
|
|
|
ELABORACIO
|
|
Vi elaborat amb Garnatxa blanca 100%.
La verema es va realitzar durant el més d’agost per obtenir tota la frescor de la fruita de cada raïm.
Després de fermentar a temperatura controlada de 17ºC, es va treballar amb les mares fines, per així extreure la màxima expressió de cada varietal.
|
|
TAST
|
|
Color groc palla, net i brillant.
Aromes a fruita fresca on destaquen l´albercoc, meló, pera en almívar i canyella.
Entrada potent amb explosió de fruites.
Pas en boca golós, molt viu amb acidesa ben integrada i un final cítric que li dona frescor i persistència.
|
|
MARIDATGE
|
Ideal per acompanyar marisc, ostres vives, llagostins a la brasa, així com arrossos, fritures i graelles de peix.
|
|
|
|
Comparteix-ho a:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|